ごちそうさん

第45回 宮城県仙台市 つけ麺屋しずく

ニックネーム; 中央店 おかめ納豆
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ごちそうさん:つけ麺屋しずく

青葉区錦町、定禅寺通り沿いにある。自家製麺のラーメン屋さんです。つけ麺やまぜそばがイチオシです。

ごちそうさん:つけ麺屋しずく

汁なし担々麺です。麺は熱or冷を選べます。汁なしは熱盛りが良さそうでした。
辛さよりはうまみが大きく、ネギの食感、メンマの歯ごたえがいいアクセントになっていました。

ごちそうさん:つけ麺屋しずく

こちらは担々つけ麺です。一見辛そうですが芳ばしいゴマの風味と爽やかな辣油でサラッと食べれます。
芝麻醤のまろやかなコクが、辣油の辛味や痺れをマイルドに引き立てます。

ごちそうさん:つけ麺屋しずく

そしてイチオシが一番人気の台湾まぜそばです!何度も足を運びたくなるお店でした。

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