ごちそうさん

第64回 山形県山形市 自家製麺 鶏冠

ニックネーム; 薬品本部 ネイビーフィールド
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ごちそうさん:patissier mou mol molle

今回は山形県山形市松波にある「自家製麺 鶏冠」をご紹介します。
お店は山形県庁の通りから13号バイパスへ向かう途中にあり、薬品本部からも徒歩5分程の距離にあります。

ごちそうさん:patissier mou mol molle

こちらは油そば。
麺は中太麺でしっかりと味が絡み美味しいです。
また卵を混ぜることでまろやかになり味の変化も楽しめます。
締めには割りスープもあるのでお好みで。

ごちそうさん:patissier mou mol molle

麺だけで物足りない方にはサイドメニューの親鶏丼もおすすめ。
鶏皮好きにはたまりません!

ごちそうさん:patissier mou mol molle

こちらは鶏塩そば煮卵入り。
麺は細いストレート麺、スープはサッパリしてとても飲みやすく、具材の鶏チャーシュー、豚スライス、味玉、玉ねぎなどとの相性も抜群です。

ごちそうさん♪